Roti Jala & Kari Ayam sebagai Juadah Minum Petang

Masa nak keluar pergi ke school pagi tadi saya terbau yang sangat enak di dapur. Tatkala menjenguk ke dapur, saya lihat ibu kesayangan sedang memasak sesuatu. Kari ayam rupanya. Ibu memasaknya untuk dihidangkan kepada abang kedua saya yang akan datang menziarah ibu tengah hari nanti. Kari ayam dimakan bersama nasi panas, memang sedap. Lebih sedap kalau dijadikan sebagai pencecah roti jala.

Pulang saja dari school, saya terus singgah ke kedai untuk membeli bahan-bahan untuk dibuat roti jala. Seumur hidup saya, ini lah pertama kali saya mencuba untuk membuat sendiri roti jala. Sebelum ni, tahu makan jelah. Hehehe.. Bahan-bahan dan cara-cara menyediakan roti jala pun saya perlu cari di Internet. Cari punya cari, sampailah saya terjumpa resepi yang menarik hati saya di blog Azie Kitchen. Macam-macam resepi yang menarik ada di blog Kak Azie ni. Terliur saya dibuatnya.

Selepas Asar, bermulalah aktiviti saya membuat roti jala. Hidangan yang paling mudah dan simple kata orang tapi agak mencabar bagi saya yang sememangnya tidak pandai dalam masak-memasak ni. Di sini saya kongsikan resepi yang saya ambik dari blog Azie Kitchen.

Bahan-bahan:

3 cawan tepung gandum

2 1/2 sudu besar minyak masak

1 sudu kecil garam

sedikit pewarna kuning

1 biji telur

3 cawan air/santan/susu segar (saya guna 1 cawan susu cair + 2 cawan air)

Cara-cara:

1) Blendkan semua bahan hingga sebati.

2) Kalau nak tahu adunan dah boleh jala ke belum, cuba masukkan sesenduk ke dalam acuan. Kalau keluarnya tak putus-putus maknanya dah boleh di jala menggunakan kuali non stick. Kuali biasa pun boleh asal tak melekat. Kalau pekat tambah air lagi sehingga boleh dijala.

3) Lepas jala atas kuali biarkan dalam beberapa saat. Kalau dah masak tak payah dibalik terus aje di angkat dan digulung.

Hasilnya...tadaaa...

Roti Jala

Kari ayam (potong isinya kecik2 supaya senang nk cicah)

Damia & Masalah Sembelit

Dari lahir sampai umur 2 tahun, Damia memang tak ada masalah dalam membuang ni..Tapi bila umur dia masuk tahun ke-3, Damia kerap sangat kena sembelit. Mana taknya, dia suka sangat minuman teh, kopi & coklat. Kalau kat rumah, boleh lah kita control lagi, tak bagi dia minum. Tapi kalau tetamu datang ke, atau pegi ziarah saudara mara ke..benda terhidang depan mata, tak dilepaskannya la.. Akibatnya, 2-3 hari tak boleh nak membuang. Bila susah nak membuang, mulalah dia muntah-muntah. Memang kesian sangat kat dia waktu tu.. Damia akan menyorok kat tepi pintu ke, katil ke or sofa dengan muka kelat dia tu..panggil-panggil ibu mintak tolong..sakit katanya.. Memanglah boleh bagi makan pisang ke, oren ke..tapi berhari jugak lah baru dia boleh lawas.

Bulan April haritu, saya try ambik Meal Shakes Shaklee untuk Damia. Setiap 3 hari, saya akan masukkan sedikit ke dalam susu dia. Sekarang ni dah 7 bulan dia consume Meal Shakes. Alhamdulillah, sekarang ni, hari-hari dia membuang. Kadang-kadang sehari sampai 2-3 kali. Perut pun dah tak keras & kembung macam dulu lagi. Najis pun lembut, tak keras & hitam dah.

Bukan itu saja, Damia dah jarang jatuh sakit sekarang ni. Kalau tak, tiap-tiap bulan mesti akan dapat demam selsema.

Sekarang ni, bukan Damia saja yang ambik Meal Shakes, saya pun dah start ambik untuk breakfast. Saya ni jarang breakfast, sebab tu senang sangat kena gastrik. Tapi Meal Shakes yang dicampur dengan ESP Shaklee & susu low fat buatkan saya rasa kenyang sampai waktu lunch. Gastrik pun dah tak rasa lagi & boleh lah nikmati lunch dengan selesa.. Kalau tak, time lunch masuk je makanan dalam perut, mesti perut akan rasa pedih sebab dah masuk angin.

Terima kasih, Best Friend Damia - Meal Shakes..

Anda pun boleh dapatkan best friend yang sama untuk anak anda atau diri anda sendiri..Boleh rujuk khasiat Meal Shakes di sini Meal Shakes

Khasiat Meal Shakes

Atau hubungi saya untuk maklumat lanjut:

- PM/SMS/WhatsApp: 012-4368046
- Email: aznarahayu@gmail.com

Jalan-jalan K.L.

Pearl International Hotel

Awal bulan Oktober haritu saya ada conference di Pearl International Hotel, K.L. Saya ajak hubby bersama dan kami bawa sekali puteri kami Damia Hana. Oleh kerana kami ni jarang-jarang ke K.L, jadi kami tak tahu keadaan sekitar hotel tersebut. Perjalanan kami dibantu sepenuhnya oleh cik GPS.

Kalau tak silap saya, Pearl International Hotel ni bertaraf 4 bintang. Hotel ni terletak dalam shopping complex, Pearl Point Shopping Mall. Kami bertolak dari Penang hari Jumaat (4 Okt.). Presentation saya dijadualkan pada petang keesokan harinya. So, adalah masa sikit untuk saya berehat dan prepare apa yang patut.

Oleh kerana guna pakej conference, kami dapatlah rate yang lebih murah untuk bilik Deluxe iaitu RM240/night termasuk breakfast untuk 2 orang. Murah tak murah sangatlah... hehehe... Kami dapat bilik di tingkat 22 (tinggi sungguh). Biliknya memang sangat selesa dan cantik. Bathroom pula siap dilengkapi dengan bath tub. Tapi sayang sekali kami terlupa nak snap gambar keadaan bilik tu. Bukan apa, masuk ja ke dalam bilik, Damia terus melompat atas katil, habis ditariknya kain selimut dan bantal.

Hari Kedua (5 Okt)

Oleh kerana malam tu Damia tidur agak lewat, seronok bermain kat tempat baru. Habis 1 bilik dia tawaf. So, pagi tu susahlah dia nak bangun. Saya turun breakfast sorang jelah. Lagipun, saya kena attend conference yang start pada pukul 9 pagi. Hidangan breakfast tak menepati selera saya dan pilihan juga agak terhad. Mulanya saya bercadang selepas saya selesai breakfast, saya akan naik temankan Damia & hubby pula akan turun breakfast. Memandangkan hidangannya tak begitu menyelerakan, saya syorkan pada hubby supaya pergi breakfast di luar sahaja.

Selesai conference pada petang itu (dalam pukul 5 lebih), kami pun bersiap-siap untuk keluar ke Kajang. Dari Penang lagi, hubby dah plan nk cari Satay Kajang. Nasib ada cik GPS penunjuk jalan. Tak jauh rupanya tapi memandangkan kami yang tak tahu selok belok jalan kat sini, memang boleh sesat dibuatnya. Dah bertahun rasanya saya tak merasa Satay Kajang yang famous ni. Seronok sangat dapat makan siap tapau bawak balik ke hotel lagi.

Hari Ketiga (6 Okt)

Pagi tu memang saya bangun awal & bersiap-siap barang untuk check out nanti. Kejutkan Damia & bagitau dia yang kami nak naik train. Terus besar dia bukak mata bila dengar perkataan train. Excited la tu..hehehe.. Selesai check out, kami terus ke Sungai Besi. Sebenarnya, kami baru sedar yang rumah MakSu rupanya dekat sangat dengan hotel tempat kami menginap. Itupun masa on the way nak ke Satay Kajang, kebetulan kami lalu depan kawasan perumahan MakSu. Kelakar pun ada. Boleh tak tahu yang hotel kami menginap ni dekat dengan rumah MakSu. Jadi, kami pun plan nak singgah rumah MakSu sebelum naik train.

Damia & abah sebelum naik LRT

Kami naik LRT ke Masjid Jamek. Then gi jalan-jalan kat Masjid India & Jalan TAR. Tak shopping apa pun..orang ramai sangat, maklumlah dah dekat nak Raya Haji. Saya ni, kurang selesa kalau ke tempat yang sesak dengan orang ni, memang tak reti lah nak membeli..tak boleh nak concentrate nak memilih..hehhehe..

Lepas Zuhur pulak, kami terus ke i-city Shah Alam. Plan nak masuk snowalk & tengok lampu. Damia la yang paling excited bila bagitau dia nak pegi main salji & tengok lampu. Kami sampai di counter Snowalk tu pukul 6.05..aduhai..tiket yang asalnya RM25 untuk adult dah jadi RM35. Kanak-kanak pulak kena ikut ketinggian, below 90cm FOC. Bila ukur Damia, lebih sikit je + tapak sandal dia pun agak tebal. Tak boleh kompromi langsung..kena lah bayar RM30. Bila dah masuk dalam, dapat sweater sorang 1, tapi kasut kena sewa. Memandangkan saya dan hubby dah pakai kasut, kami sewa boot untuk Damia saja, RM10.

Damia & ibu

Damia & abah

Keluar dari snowalk dah Magrib dah. Lepas solat kat surau yang disediakan kat dalam tu, kami terus pegi jalan-jalan kat dataran nak tengok lampu. Cantik tapi macam banyak lagi benda yang tak siap kat situ. Sempatlah kami snap beberapa keping gambar.

Cantik kan? Macam real je..

Tak berani kami nak naik yang ini..gayat..

Damia & abah

Kami keluar dari i-city dalam pkul 9 lebih & terus bertolak balik ke Penang. Rasa tak puas sebenarnya jalan-jalan kat i-city ni sebab banyak lagi tempat yang kami tak masuk mcm Red Carpet, Muzium, Water World, etc. Ada rezeki nanti kami datang lagi..InsyaAllah..